Verwaltung 

Leider besteht Landwirtschaft längst nicht mehr nur aus Aussaat, Pflege und Ernte in der Pflanzenproduktion bzw. Aufzucht, Reproduktion und Produktgewinnung in der Tierhaltung. Ein ständiges Informieren, Kontrollieren und Auskunft geben bestimmen heutzutage die Arbeit in einem landwirtschaftlichen Unternehmen. 

Mit "Verwaltung" sind einerseits unsere Mitarbeiter im Büro gemeint, die sich mit Herz und Verstand um die Bedürfnisse unserer betriebsin- und -externen Mitmenschen kümmern und täglich mit neuen bürokratischen Herausforderungen kämpfen, damit die Arbeit in den einzelnen Betriebszweigen reibungslos ablaufen kann.

Angepasst an die sich ändernden Ansprüche und Vorlieben der Verbraucher, ob wissenschaftlich hinterlegt oder ideologisch begründet, bekommen Landwirte andererseits regelmäßig neue Richtlinien und Vorschriften auferlegt, die Arbeiten nach sich ziehen, die es in der Form vorher nicht gab und das nur, damit die Produktion weiter geführt werden darf.