Besuchen Sie unseren Hofladen in Großerkmannsdorf

Aktuell

Hofladen auf Reisen

 

Schickt uns bis zum 30. September Euer Bild 📸 mit einem Produkt aus dem Hofladen im Urlaub ⛱ und gewinnt einen Präsentkorb.

Hinweis: Einsendungen bitte schicken per Post / direkt in den Hofladen (Bischofsweg 30, 01454 Radeberg) , E-Mail (kontakt@lwugrosserkmannsdorf.de),  Facebook (https://www.facebook.com/lwugrosserkmannsdorf) oder Instagram (https://www.instagram.com/hofladenlwu/). Die Fotos werden im Internet unter Angabe des Fotografen veröffentlicht. Mit Einreichen des Bildes wird der Veröffentlichung zugestimmt.

 

 

Lieblingsprodukte

In den kommenden Monaten wollen wir Ihnen unsere Lieblingsprodukte 🥰verraten.

Diesen Monat haben wir uns den Eiersalat ausgeguckt. Hergestellt wird er mit frischen Eiern vom Bauernhof der Familie Pietzschke. 
Die Eier werden gekocht und anschließend gepellt und zerkleinert. Nun werden sie mit den weiteren Zutaten wie Mayonnaise, Senf, Schnittlauch und Gewürzen vermengt und fertig ist der leckere Eiersalat.
Schon gewusst: Wir verarbeiten wöchentlich ca. 240 Eier zu Eiersalat.

Fun Fact: Salami enthält mehr Vitamin C als Apfel

 

In 100 Gramm Salami kann mehr Vitamin C stecken als in der gleichen Menge Äpfel. Ascorbinsäure, also Vitamin C, wird nämlich in der Wurstproduktion verwendet, um das Produkt zu konservieren und um das Grauwerden der Wurst zu verhindern.  Pro 100 Gramm Fleisch kommt 30 bis 50 Milligramm Ascorbinsäure zum Einsatz. Äpfel dagegen bringen es im Durchschnitt nur auf 12 Milligramm pro 100 Gramm.
Was allerdings doch eher für den Apfel als gesundes Lebensmittel spricht, sind die sekundären Pflanzenstoffe sowie die zahlreichen Ballaststoffe. Und nicht zuletzt bei der Frage nach der Kalorienbilanz geht der Apfel als klarer Sieger aus dem Rennen.
Quelle: Verbraucherzentrale Bayern/ph über Hogapage.at

 

Sortimentserweiterung: 

Zur Abrundung unseres Angebotes finden Sie nun auch sächsische Weine des Weingutes Loose in unserem Hofladen. 

Ein Genusserlebnis von den im Elbtal gereiften Trauben in  verschiedenen Aromen - finden Sie Ihren Lieblingswein.

Angenehm zu wissen, wo es herkommt

Bei uns bekommen Sie frische und gesunde Lebensmittel! In erster Linie sind das Fleisch- und Wurstwaren aus der eigenen Herstellung. Als besonderes Extra bieten wir Ihnen zusätzlich frisch gemolkene Rohmilch von unseren Großerkmannsdorfer Kühen an. Natürlich ohne Gentechnik!

Hofladen-Tipp

Die Lupine: gewachsen und auf den Feldern des LWU und geerntet von unseren Mitarbeitern der Pflanzenproduktion . In der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei  wurden die Samen der Lupine geröstet, gemahlen und verpackt. Als gesunder Kaffeeersatz stehen die Packungen in  unserem Hofladen zum Kauf bereit.

 Unsere Fleischerei

Angrenzend an den Hofladen stellen zwei Fleischer und ein Auszubildender täglich frische Fleisch- und Wurstwaren her. Unser Sortiment ist breit gefächert - egal ob Hausschlachtenes, Leichtes oder Ausgefallenes - sicher ist auch für Ihren Gaumen etwas passendes dabei. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall! 

Verarbeitet werden unsere Rinder, Schweine und Schafe. Zusätzlich finden Sie in unserem Angebot gelegentlich Wild und Kaninchen. Sprechen Sie uns darauf an, wir beraten Sie gern.

Unsere Milch

Frisch aus dem Tank - Unsere Milch ist völlig unbehandelt und muss daher vor dem Verzehr abgekocht werden. 2017 stellten wir die Fütterung unserer Kühe so um, dass Sie seitdem Milch bei uns erwerben können, die frei von gentechnisch veränderten Organismen ist.
Hier finden Sie weitere Informationen über die Milchgewinnung in unserem Unternehmen.

Regionale Produkte

Um Ihren Einkauf bei uns abzurunden, finden Sie zusätzlich zu unseren Lebensmitteln aus der eigenen Herstellung eine große Auswahl an Produkten von weiteren landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region. Da bleibt kein Wunsch offen!

Obst & Gemüse | Molkereiprodukte von Kuh, Schaf & Ziege | Eier | Nudeln | Kräuter | Soßen | Fruchtaufstriche | Honig | Mehl & Backzutaten | Müsli & Kerne | Tee | Kaffee und Kakao |  Säfte | Alkoholische Genussmittel | Süßigkeiten

Kommen Sie einfach vorbei und lernen Sie uns kennen! Wie Sie uns finden erfahren Sie hier.