Besuchen Sie unseren Hofladen in Großerkmannsdorf

Mittwoch, den 19. November haben wir geschlossen.

Aktuell

🧀 Käse aus unserer Jerseymilch – jetzt wieder erhältlich!

Die Milch unserer Jersey-Kühe unterscheidet sich deutlich in Zusammensetzung und Inhaltsstoffen von der Milch herkömmlicher Milchrassen. Sie gilt als besonders verträglich – ähnlich wie Schaf- oder Ziegenmilch – und überzeugt durch ihre natürliche Reichhaltigkeit: Mit einem Fettgehalt von rund 8,5 % und einem Eiweißgehalt von 3,8 % enthält sie doppelt so viele Mineralstoffe und Vitamine wie klassische Kuhmilch. Das enthaltene Karotin verleiht ihr zudem eine leicht gelbliche Färbung.
In der Krabat-Milchwelt wird diese besondere Milch von Hand zu einem cremigen, aromatischen Käse veredelt – ein echtes Stück Hofgenuss.

🐖 Schlachtezeit im Hofladen – von Oktober bis Ostern

Im Winterhalbjahr beginnt bei uns traditionell die Saison für herzhafte Schlachtprodukte. Von O(ktober) bis O(stern) finden Sie in unserer Auslage eine Auswahl klassischer Spezialitäten wie:

• Leberwurst
• Grützewurst
• Wellfleisch
• Kopffleisch

Alle Produkte stammen aus eigener Herstellung und stehen für Qualität, Frische und echten Geschmack vom Land. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gern persönlich!

🍽️ Hausgemacht wie bei Mutter – Currywurst im Glas

Unsere Currywurst bringt den Geschmack echter Hausmannskost direkt zu dir nach Hause – fix und fertig im Glas, ganz ohne Aufwand. Einfach aufmachen, warmmachen, schmecken lassen!

🌭 Saftige Wurststücke aus hauseigener Schlachtung in würziger Currysauce, frisch gekocht, und mit viel Liebe zubereitet – so wie man’s von früher kennt.
🧡 Praktisch, ehrlich und richtig lecker. Ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Qualität und Geschmack verzichten wollen.
👉 Jetzt im Hofladen einkaufen und Zuhause genießen – heiß serviert, herzhaft geliebt!

🧀 Salat des Monats: Hausgemachter Käsesalat

Entdecken Sie unseren Salat des Monats: ein hausgemachter Käsesalat mit würziger Salami, knackiger Paprika und natürlich ganz viel Käse – herzhaft abgeschmeckt und mit Liebe vorbereitet in unserem Hofladen.

Genießen Sie den Geschmack des Monats – frisch, regional und einfach lecker.

Angenehm zu wissen, wo es herkommt

Bei uns bekommen Sie frische und gesunde Lebensmittel! In erster Linie sind das Fleisch- und Wurstwaren aus der eigenen Hofschlachtung und Herstellung. Natürlich ohne Gentechnik!

 Unsere Fleischerei

Angrenzend an den Hofladen stellen drei Fleischer täglich frische Fleisch- und Wurstwaren her. Unser Sortiment ist breit gefächert - egal ob Hausschlachtenes, Leichtes oder Ausgefallenes - sicher ist auch für Ihren Gaumen etwas passendes dabei. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall! 

Verarbeitet werden unsere Rinder, Schweine und Schafe. Zusätzlich finden Sie in unserem Angebot gelegentlich Wild und Kaninchen. Sprechen Sie uns darauf an, wir beraten Sie gern.

 Regionale Produkte

Um Ihren Einkauf bei uns abzurunden, finden Sie zusätzlich zu unseren Lebensmitteln aus der eigenen Herstellung eine große Auswahl an Produkten von weiteren landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region. Da bleibt kein Wunsch offen!

Obst & Gemüse | Molkereiprodukte von Kuh, Schaf & Ziege | Eier | Nudeln | Kräuter | Soßen | Fruchtaufstriche | Honig | Mehl & Backzutaten | Müsli & Kerne | Tee | Kaffee und Kakao |  Säfte | Alkoholische Genussmittel | Süßigkeiten

Kommen Sie einfach vorbei und lernen Sie uns kennen! Wie Sie uns finden erfahren Sie hier.