Alles für Ihren Grillabend – frisch, regional und mit eigener Handschrift

In unserem Hofladen finden Sie ein Grillsortiment, das für uns mehr ist als nur Fleisch und Beilagen. Es steht für Handwerk, kurze Wege und ehrliche Lebensmittel aus unserer Region. Fast alle Grillprodukte entstehen direkt bei uns im Betrieb – frisch, hausgemacht und perfekt für spontane oder geplante Grillmomente.

Unser Grillsortiment im Überblick

Bratwürste – grob oder fein

Gebrühte Bratwurst mit Majoran
Gebrühte Bratwurst mit Bärlauch
Grobe Bratwurst
die Feurige
Kalbsbratwurst (auf Kundenbestellung)

Steaks vom Schwein – in vier hausgemachten Marinaden

Rosmarin
Kräuter
Senf
Holzfällersteaks

Steaks vom Rind und Lamm
Zart, aromatisch und ideal für besondere Grillabende.

Entrecôte
Hüftsteaks
Lammkeulenscheiben

Grillpatties – saftig & vielseitig
Unsere hausgemachten Grillpatties sind die perfekte Basis für Burger oder als eigenständiges Grillstück. Saftig, aromatisch und aus bestem Rindfleisch – ideal für alle, die es unkompliziert, aber hochwertig mögen.

Schaschliks – herzhaft & grillfertig
Unsere Schweinefleischspieße werden frisch gesteckt und sind sofort bereit für den Grill. Zartes Fleisch, ausgewählte Gewürze und eine kräftige Note – ideal für alle, die es deftig mögen.

Schweinebauch – klassisch & beliebt
Ob natur oder gewürzt: Schweinebauch gehört zu den Klassikern auf dem Grill. Saftig, aromatisch und perfekt für alle, die traditionelle Grillstücke schätzen.

Spare Ribs – saftig & aromatisch
Spare Ribs stammen vom Schwein und sind ein echtes Highlight für Low and Slow Grillen. Durch ihren höheren Fettanteil bleiben sie besonders saftig und entwickeln ein intensives Aroma – natur oder gewürzt ein Genuss für jeden Grillabend.

CUTs nach Wunsch – individuell für Sie vorbereitet
Für alle, die etwas Besonderes auf dem Grill möchten, schneiden wir auf Vorbestellung individuelle Zuschnitte wie Tomahawk, Flank oder Ribeye. Frisch, präzise und genau so, wie Sie es brauchen – für optimale Garergebnisse und besondere Genussmomente.

Grillkäse – vielseitig und perfekt für den Rost
Eine fleischfreie Alternative oder die ideale Ergänzung zum Grillfleisch: Unser Grillkäse schmilzt nicht, bräunt schön und passt hervorragend zu unseren hausgemachten Salaten.

Hofladengewürz – exklusiv für unser Grillsortiment
Für alle, die ihr Grillgut gern selbst würzen: Unser Americosteakgewürz wurde gemeinsam mit unserem regionalen Partner Kräuter Seifert speziell für uns zusammengestellt. Aromatisch, ausgewogen und ideal für Rind, Schwein, Geflügel oder Grillkäse.

Frisches Gemüse aus unserem Gewächshaus – die ideale vegetarische Alternative auf dem Grill
Direkt hinter unserem Hofladen wächst in unserem Gewächshaus eine vielfältige Auswahl an saisonalem Gemüse, das wir täglich frisch ernten. Tomaten in verschiedenen Sorten, Paprika, Auberginen (auch pink gestreifte), Zucchini, Gurken sowie später Kürbis und Melonen – alles regional, aromatisch und perfekt für den Grill. Ob als eigenständiges Grillstück oder als Ergänzung zu Fleisch und Grillkäse: Unser Gemüse ist eine ideale vegetarische Alternative. Durch seine Frische und den natürlichen Geschmack eignet es sich hervorragend zum Grillen, Schmoren oder für sommerliche Salate.

Geflügel – rund um die Uhr im Hofladen 2.0
In unserem 24/7 Hofladen erhalten Sie jederzeit frisches Geflügel:

Maishähnchen: Brustfilet, Schnitzel, Steak, Keulchen
Putenbrustfilet

Perfekt für spontane Grillpläne – unabhängig von Öffnungszeiten.

Neu im Sortiment: Unsere hausgemachten Salate
Nudelsalat – frisch & herzhaft

Spirelli
hauseigener Fleischsalat mit Gurke
frische Kräuter

Coleslaw – amerikanischer Klassiker in regionaler Qualität

Weißkraut
Möhren
Mayonnaise/Schmand
ausgewählte Gewürze

Ideal zu Grillfleisch, Burgern oder als frische Beilage.

Grillkohle von Heizfuxx
Für eine saubere Glut, lange Brenndauer und volles Aroma – optimal abgestimmt auf unser Grillsortiment.

Ihr Grillabend – unkompliziert vorbereitet

Stellen Sie sich Ihr Grillpaket zusammen und genießen Sie beste Qualität aus der Region. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Hofladen.

Warum bei uns einkaufen?

Weil Sie bei uns wissen, wo Ihr Grillgut herkommt. Wir schlachten selbst, arbeiten handwerklich und setzen auf kurze Wege sowie regionale Partner wie Kräuter Seifert. Viele Produkte – vom Fleisch über die Marinaden bis zu unseren neuen Salaten – entstehen direkt bei uns im Betrieb. So erhalten Sie frische, ehrliche Lebensmittel aus der Region – ohne Umwege und ohne Kompromisse.

Vorbestellen leicht gemacht

Für besondere CUTs, größere Mengen oder individuelle Wünsche bieten wir Ihnen eine unkomplizierte Vorbestellung an. Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine kurze Nachricht – wir bereiten alles frisch vor und legen Ihre Bestellung zum gewünschten Termin bereit.
CUTs nach Wunsch • Grillpakete • größere Mengen • individuelle Zuschnitte

Sommerglut am Grill – unser Sound für die Grillsaison

Manchmal erzählt Musik mehr über einen Betrieb als viele Worte. Mit Sommerglut am Grill haben wir einen kleinen Soundtrack geschaffen, der das einfängt, was unsere Arbeit ausmacht: Sommer, Handwerk, Regionalität und die Freude am gemeinsamen Genießen.
Der Song begleitet unsere Grillsaison und steht für ein Stück Identität, das wir gern mit Ihnen teilen.
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